傳香滷味教科書
學經典也學新穎
跟著林老師輕鬆做出職人級滷味
滷味可當正餐、可當小食，是家家戶戶一訂有的家常菜，夜市巷弄一定賣的人氣小吃。
本書由知名烹飪老師林美慧親自傳授，包含「醬滷」、「紅滷」、「白滷」數十款必學的滷汁配方，與經典下飯的22種滷菜，還傳授了讓滷味美味加分的配菜及辣醬。絕對是愛吃滷味的人，一定要珍藏的全方位滷味書！！
